Aqui les dejo algunos de los laboratorios de la UNP que desarrolle cuando lleve esos cursos espero que les sirva de ayuda:
Laboratorio Electrónica de Potencia:
http://www.4shared.com/rar/7t-q4Onw/lab_electronica_de_potencia.html?
Laboratorio Sistemas Digitales:
http://www.4shared.com/rar/8PY7KziH/sistemas_digitales.html?
Laboratorio Microcontroladores:
http://www.4shared.com/rar/e2kI3-X1/microcontroladores.html?